The Bulls kvällsmeny

FÖRRÄTTER

KRONÄRTSKOCKS- & SPENATDIPP  /  125:-
Nachochips och pico de gallo.

LÖJROM  /  189:-
Cheddartoast, smetana och rödlök.

KRÄFTCANNELLONI  /  165:-
Friterad palsternacka, forellrom och dill.

CARPACCIO  /  165:-
Parmesankräm, kapris, semitorkade tomater, friterade glasnudlar och parmesan.

CHARKPLANKA  /  225:-
Fyra sorters charkuterier, surdegsbröd, picklade grönsaker, marmelad, färskost, hårdost och oliver.

CHARKPLANKA GRANDE  /  325:-
Fyra sorters charkuterier, surdegsbröd, picklade grönsaker, marmelad, färskost, hårdost och oliver.

VITLÖKSBRÖD  /  85:-
Aioli.

VARMRÄTTER

SOJABAKAD KÅL  /  245:-
Gräslöksemulsion, friterad potatiskaka, picklad kålrabbi, friterad kapris och pecorino.

SMÖRBAKAD RÖDSPÄTTA  /  295:-
Kräftrisotto, sparris, picklad fänkål och champagnesås.

BULLS RÄKMACKA  /  275:-
200g handskalade räkor, tekaka från Skånskan, ägg, majonnäs, sallad och citron.

CONFITERAT ANKLÅR  /  275:-
Sojabakad kål, jordärtskockspuré, picklad kålrabbi och smörad körvelsky.

ÖRTGRILLAD FLANKSTEK  /  315:-
Sötpotatiskräm, gräslöksemulsion, friterad potatiskaka och pico de gallo.

SÅSER

AIOLI  /  35:-
BEARNAISE  /  40:-

SIDEORDERS

POMMES  /  45:-
SÖTPOTATIS POMMES  /  55:-
MIXSALLAD  /  45:-
PARMESAN- & TRYFFELDRESSADE POMMES  /  80:-

Kvällsmeny restaurang

THE BULLS HEMLAGADE HÖGREVSBURGARE

PANKOPANERAD GETOSTBURGARE (VEGETARISK)  /  245:-
Pepparmajo, sallad, guinnesslök, friterad palsternacka, pommes, bröd från Skånskan, ketchup och aioli.

BULLS CHEESEBURGER 200G NÖTKÖTT  /  245:-
Sallad, tomat, rödlök, Bulls hamburgerdressing, cheddarost, pommes, bröd från Skånskan, ketchup och aioli.
(tips: Parmesan- & tryffeldressade pommes 35:-)

DUBBEL BACON CHEESEBURGER 400G NÖTKÖTT  /  295:-
Sallad, tomat, rödlök, Bulls hamburgerdressing, cheddarost, bacon, pommes, bröd från Skånskan, ketchup och aioli. (tips: Parmesan- & tryffeldressade pommes 35:-)

GRUYÈREBURGARE 200G NÖTKÖTT  /  255:-
Pepparmajo, inlagd gurka, sallad, guinnesslök, pommes, bröd från Skånskan, ketchup och aioli.

BACON  /  +40:-
LÖKRINGAR  /  +40:-
PEPPARMAJO  /  +35:-
EXTRA OST  /  +30:-

 

DESSERTER

ÄPPELSORBET  /  125:-
Havrecrumble, äppelkompott och vaniljskum.

VIT CHOKLADPANNACOTTA  /  125:-
Syltade rabarber, jordgubbssorbet och mandelflarn.

CRÈME BRÛLÉE  /  125:-
Färska bär.

GLASS  /  55:-
En kula vaniljglass.

SORBET  /  55:-
En kula sorbet.

TRYFFLAR FRÅN SKÅNSKAN  /  42:-/st
Fråga din servitör om dagens smaker.