The Bulls kvällsmeny
FÖRRÄTTER
LÖJROM / 185:-
Friterad surdeg, lättrökt cheddarkräm, gurka, krasse och rödlök.
LIMERIMMAD HÄLLEFLUNDRA / 165:-
Sesamdressad kål, rostad panko, räkmajonnäs och riven soja.
CARPACCIO / 165:-
Kronärtskocka, grillad majonnäs, rostade valnötter, gravad äggula och parmesan.
JALAPEÑOARANCINI / 135:-
Yuzuyoghurt, parmesan och rostade pinjenötter.
CHARKPLANKA / 215:-
Fyra sorters charkuterier, surdegsbröd, picklade grönsaker, marmelad, färskost, hårdost och oliver.
CHARKPLANKA GRANDE / 315:-
Fyra sorters charkuterier, surdegsbröd, picklade grönsaker, marmelad, färskost, hårdost och oliver.
VITLÖKSBRÖD / 85:-
Aioli.
VARMRÄTTER
SMÖRSTEKT GNOCCHI / 245:-
Brynt svamp, friterad pecorino, picklad shimeji, tryffelskum, svartkål och parmesan.
SMÖRBAKAD SEJRYGG / 275:-
Rostad persiljerot, bakad kål, picklad tomat och skummad kräftsås.
BULLS RÄKMACKA / 269:-
200g handskalade räkor, tekaka från Skånskan, ägg, majonnäs, sallad och citron.
GRILLAD LAMMYTTERFILÉ / 295:-
Tryffelpuré, svampknyte, glaserad roscofflök och portvinssky.
GRILLAD BOGFILÉ BLACK ANGUS / 285:-
Rostad morotspuré, bellaverde, friterad palsternacka, picklad silverlök och vinägersky.
ÖRTSTEKT IBERICOFILÉ / 275:-
Friterad potatiskaka, stuvad kål, baconskum, jordärtskockschips och balsamico.
SÅSER
AIOLI / 35:-
BEARNAISE / 35:-
PORTVINSSKY / 35:-
SIDEORDERS
POMMES / 45:-
SÖTPOTATIS POMMES / 55:-
MIXSALLAD / 45:-
PARMESAN- & TRYFFELDRESSADE POMMES / 80:-

THE BULLS HEMLAGADE HÖGREVSBURGARE
PANKOPANERAD GETOSTBURGARE / 235:-
Friterad svamp, tryffeldressing, lökchutney, romansallad, pommes, bröd från Skånskan, ketchup och aioli.
BULLS CHEESEBURGER 200G / 235:-
Sallad, tomat, rödlök, Bulls hamburgerdressing, cheddarost, pommes, bröd från Skånskan, ketchup och aioli.
(tips: Parmesan- & tryffeldressade pommes 35:-)
DUBBEL BACON CHEESEBURGER 400G / 285:-
Sallad, tomat, rödlök, Bulls hamburgerdressing, cheddarost, bacon, pommes, bröd från Skånskan, ketchup och aioli. (tips: Parmesan- & tryffeldressade pommes 35:-)
JALAPEÑOBURGARE 200G / 245:-
Pepper jack cheese, jalapeñosalsa, srirachamajo, picklad lök, romansallad, pommes, bröd från Skånskan, ketchup och aioli.
BACON / +35:-
LÖKRINGAR / +35:-
TRYFFELDRESSING / +35:-
EXTRA OST / +30:-
DESSERTER
CHOKLADKAKA / 115:-
Vaniljskum, pistage, torkade hallon och maräng.
FRITERAD VANILJGLASS / 115:-
Romkokt äpple och syrlig äppelkräm.
GLASS / 115:-
Färska bär.
CRÈME BRÛLÉE / 115:-
Smaksatt med kanel och apelsin.
TRYFFLAR FRÅN SKÅNSKAN / 39:-/st
Fråga din servitör om dagens smaker.
