Bulls Restaurang

Här möts doften från köket med sorlet från borden, i en miljö som är lika självklar för vänner som för affärsmiddagar. Vår restaurang är hjärtat av The Bulls – där säsongens smaker, personlig service och levande atmosfär skapar kvällar du gärna återvänder till.

Smaker. Stämning. Sällskap.

Vi har plats för 95 gäster och bjuder på en atmosfär som känns både levande och välkomnande. Stort dryckessortiment, säsongens meny, personlig service – och en kväll där både smaker och samtal får ta plats. Det är hit du går när du vill äta riktigt gott, men utan att behöva viska.

Meny Bulls Restaurang

Vi lagar mat efter säsong och med fingertoppskänsla. Varje meny speglar tiden på året, med råvaror från producenter vi litar på – som Mostorps gård och Skånskan. Oavsett om du kommer för en klassiker eller något nytt, står smaken alltid i centrum.

Barsnacks

MARINERADE OLIVER
59:-
ÖLKORV
59:-

Tilltugg

KRYDDROSTADE NÖTTER
55:-
MARCANOMANDLAR
75:-
MARINERADE OLIVER
59:-
ÖLKORV
59:-
ANKLEVERMOUSSE - CHIPS - ÄPPLE - PISTAGE
85:-
FRITERAD VÄSTERBOTTENSOST - PICKLAD JALAPENO
95:-
FRITERAD KRONÄRTSKOCKA -CITRONMAJONNÄS - KAPRIS - PARMESAN
85:-
BOQUERONES / SARDINER - Färskost - brioche - citron - olivolja
125:-:-
PANKOPANERAD SCAMPI - Limeemulsion - picklad chili
85:-:-

Förrätter

LÖJROM
185:-
Cheddartoast - picklad lök - smetana
RÅBIFF PÅ INNANLÅR FRÅN WAPNÖ
175:-
Västerbottenkräm - picklad jalapeno - tempurakrisp - silverlök
SOTAD VIT SPARRIS
165:-
Ramslöksemulsion - friterad jordärtskocka - krasse - rädisa
GRATINERAD DROTTNINGKAMMUSSLA
145:-
Citron - brioche
CHARK
175:-
Ibiricoskinka - tryffelsalami - oliver- cornichons- pesto - brioche
OST
155:-
Comtè - Morbier - Brie de Meaux - syltat fikon - fröknäcke

Varmrätter

SPARRISRISOTTO(VEGETARISK)
245:-
Tryffelskum - citrondressad kålrabbi - parmesanchips
KRYDDSTEKT LÅNGA
270:-
Karljohansvampsås - sotad kål - dillpicklad rotselleri
CONFITERAT ANKLÅR
265:-
Ramslökssky - potatisstomp - pepparglaserad morot
GRILLAD RYGGBIFF
345:-
Bearnaise - pommes frites - rödvinssås - grillad sparris
SKALDJURSPASTA
255:-
Scampi- musslor-tagliatelle - vitlök- chili - musselsås
RÄKMACKA
275:-
200g handskalade räkor- tekaka - ägg - majonnäs - sallad - citron
BULLS BACON CHEESEBURGER
245:-
Briochebröd - kvibille cheddar - parmesan/kaprisdressing - ruccola - silverlök - srirachaglazad bacon - pommes
GRILLOUMIBURGER
245:-
Briochebröd - avokado - hummus på soltorkad tomat - zucchini - rostad lök - pommes

Tillbehör

TRYFFELDRESSADE POMMES
80:-
SÖTPOTATISPOMMES
45:-
POMMES
35:-
MIXSALLAD
45:-
LÖKRINGAR
45:-
CHILIGLASERAD BACON
45:-
VARMSLAGEN BEARNAISE
45:-
TRYFFELMAJO
25:-
AIOLI
25:-

Dessert

OST
155:-
Comtè - Morbier - Brie de Meaux - syltat fikon - fröknäcke
HALLONGLASS
115:-
Lakritspannacotta - citronmaräng
MJÖLKCHOKLAD
125:-
Kanderade hasselnötter - brynt vit chokladglass - blodapelsincoulis
CRÈME BRÛLÉE
125:-
Serveras med färska bär
OST
155:-
Comtè - Morbier - Brie de Meaux - syltat fikon - fröknäcke
TRYFFLAR FRÅN Skånskan
42:-
Fråga servitören om dagens smaker
GLASS/SORBET
65:-
En kula vaniljglass eller dagens sorbet - fråga efter veckans smaker.
Utomhus med extra allt

Företagsevent & grupper

Ska ni fira, tacka personalen eller samla gänget för en kväll tillsammans? Vår stora uteservering mitt på torget passar perfekt för grupper och företag som vill kombinera mat, dryck och stämning under bar himmel.

Vi skräddarsyr paket med plats, meny, dryck, livemusik eller DJ – beroende på vad kvällen ska innehålla. Ni bokar, vi löser resten.

Boka bord

Välj om du vill sitta inne i vår restaurang eller ute på torget – vi ser till att du får en upplevelse som passar dig.

Presentkort är alltid lika uppskattat i jul.

När man köper ett presentkort för 500 kr eller mer laddar vi det med 100 kr extra. 

Presentkort kan köpas online här eller fysiskt i restaurangen under våra ordinarie öppettider.